چگونه از پیر شدن کیسه های تن مواد غذایی جلوگیری کنیم؟
چگونه می توان تست کیفیت را روی کیسه های تن مواد غذایی انجام داد؟
بسیار مهم است که از پیری کیسه های تنی مخصوص مواد غذایی جلوگیری شود. بسیاری از افراد این مطالب را به خوبی درک نمی کنند، پس بیایید با هم نگاهی کوتاه به آنها بیندازیم.
1. مکانیسم فوتو اکسیداسیون. مکانیسم اکسیداسیون نور خورشید دارای دو منبع است: اول، نور مستقیم خورشید، که مستقیماً توسط خورشید روشن می شود. دوم، نور غیر مستقیم خورشید، به دلیل انعکاس بخار آب و گرد و غبار در هوا. دو منبع اصلی نور خورشید حاوی اشعههای مادون قرمز هستند که منجر به تولید انواع اکسیدانها میشود که به راحتی قابل تجزیه هستند. تاثیر را در این زمینه دست کم نگیرید. با گذشت زمان، متوجه خواهیم شد که پیری کیسه های بزرگ مخصوص مواد غذایی بیشتر و جدی تر می شود.
2. اشعه ماوراء بنفش دلیل اصلی است. از آنجایی که کیسه های تنی مخصوص مواد غذایی از نظر ذخیره، حمل و نقل و استفاده بیشتر در معرض نور خورشید هستند، اشعه ماوراء بنفش در نور خورشید انرژی بالایی دارد و می تواند باعث تولید رادیکال های آزاد و ترکیبات هیدروکسید شود و در نتیجه باعث شکستن زنجیره مولکولی شود. در پلی پروپیلن، بنابراین کیسه تن مواد غذایی ضعیف شدن قابلیت کشش و غیره را نشان می دهد. علاوه بر این، تفاوت در دما و رطوبت محلی نیز باید در نظر گرفته شود.
در مرحله بعد، دو روش اندازه گیری برای کیسه های بزرگ با درجه مواد غذایی وجود دارد:
1. تست دراپ است. کیسه تنی با وزن کامل مواد غذایی را با تجهیزات بالابری بلند کنید. کف کیسه بیش از 0.8 متر از زمین فاصله دارد و سپس آن را به صورت عمودی روی زمین سخت و صاف بیندازید. اگر محتویات آن سرریز نشود، بدنه کیسه تنی مناسب مواد غذایی آسیبی نمی بیند. یعنی قبولی در این آزمون.
2. تست استرس است. کیسه تنی با بار کامل را برای تست فشار روی دستگاه پرس قرار دهید. فشار اضافه شده توسط دستگاه پرس چهار برابر وزن کامل کیسه تنی مواد غذایی است یا از روش بار استاتیکی استفاده کنید، یعنی خود وزن کیسه چهار لایه تمام بار، آن را تحت فشار قرار دهید. زمان بیش از هشت ساعت است. در این تست محتویات سرریز نمی شود و بدنه کیسه آسیبی نمی بیند و این بدان معناست که کیسه تنی درجه مواد غذایی این تست را پس داده است.